bazalka

Bazalka je jednoletá rostlina, dorůstá do výšky 20 - 40 cm, listy má vejčité až podlouhlé, má bílé květy, plody jsou čtyři červenohnědé tvrdky.
Potřebuje vlhkou výživnou půdu a přímé slunce.

Odrůdy:
bazalka pravá
blue spice - dekorativní, drobnější zelené listy, purpurová lodyha, růžové květy
purple ruffles - aromatická a dekorativní, purpurové zakadeřené listy se zubatým okrajem, 
růžové květy

siam queen - vhodná do truhlíků, zelené listy, nahloučené květenství, růžové květy, aromatická

purple opaal - růžové květy, listy tmavě purpurové s jemnými bublinami.

cinamonette - olivově zelené listy, purpurové lodyhy, růžové květy

compact - drobnolistá bazalka, vhodná i jako okrasná hrnková rostlina, keříčkovitý vzrůst

dark green - velké tmavozelené listy, silně aromatická

lettuce leaf - bujně rostoucí odrůda, vysoká 40 - 50 cm, světlezelené listy, velké, oválné, s bublinatým povrchem
lime - menší, hladké, světle zelené listy, bílé květy, výrazná citrónová vůně

Léčivka:
tlumí křečové bolesti, zlepšuje trávení, působí protizánětlivě

Bylinková kuchyně:
čerstvé nebo sušené listy se používají jako univerzální koření. 
Bývají zelené nebo červené barvy. 
Aroma - typická vůně bazalky, nebo až po skořicovou a citrónovou vůni.
Používá se do salátů, omáček, na maso,