pondělí 30. listopadu 2015

zelený vánoční věnec 2015 na dveře

dárek od mé šikovné cérky,
zelený vánoční věnec na dveře, 
kocůr pinki to hned zkontroloval, 
a už visí, 
kocůr pinki ne, 
ale věnec. 







Emotikona smile

ztratily se mě fotky z blogu

jejda!
aktuálně jsem zjistila, že mě z mého blogu zmizely některé mé vlastní fotografie, a je tam vykřičník.
postupně budu opravovat a doplňovat.


adventní věnec 2015

dárek, vlastnoruční výroba mé dcery, adventní věnec, tentokrát nazdobený dekoračním mechem: 





floristické potřeby: dekorační mech

zpívané přání k narozeninám po česku


Ve světě se k narozeninám zpívá "Happy Birthay", ale u nás v česku nejčastěji zpíváme Svěrákovu a Uhlířovu : Narozeninovou

Franta má narozeniny,
my máme přání jediný,
štěstí, zdraví, štěstí, zdraví,
hlavně to zdraví.

dále to už obvykle všichni neznáme, zapomeneme, tak tuto úvodní sloku opakujeme stále dokola, s tím, že místo "Franty", dáme jméno svého oslavence!

Písnička pokračuje:

Dobré je že jsi na světě,
koukni jak rádi máme tě,
štěstí, zdraví, štěstí, zdraví,
hlavně to zdraví.

Zvedněte číše do velké výše,
je tady moštu jak pro celý pluk,
a proto ťukneme jednou, ťukneme dvakrát,
ťukneme třikrát, víc už ani ťuk.

Lokni si jako krokodýl,
budeš tu s námi o to dýl,
štěstí, zdraví, štěstí, zdraví,
hlavně to zdraví.

Když se člověk narodí,
dej Bůh, ať málo marodí,
štěstí, zdraví, štěstí, zdraví,
hlavně to zdraví.

a pak správně ještě zazpíváme sloku Zvedněte číše do velké výše......
a zakončíme oblíbenou úvodní Franta má narozeniny.....

zdroj:
wikipedia Jaroslav Uhlíř
wikipedia Zdeněk Svěrák

YouTube cz:
Hodina zpěvu

pátek 20. listopadu 2015

příloha - kysané zelí


  • kysané zelí - nejlépe chlazené v alobalovém sáčku (efko) 2 ks
  • sádlo
  • cibule
  • kmín
  • cukr
  • sůl
  • ocet
  • špek - slaninu
do kastrolu dát 2 sáčky kysaného zelí, vymačkat z něj vodu,
nemusí se propírat, ale jen pokud není moc moc kyselé

podlít trochou vody( moje velká chyba, že mám potřebu nalít moc vody, a pak mě zelí plave)

zamíchat, ochutnat, přisolit, přidat kmín (ne moc, aby nezhořklo)

přivést k varu, nechat provařit bez pokličky, aby vyletěl zelový smrad

za chvíli přiklopit pokličkou a dusit do poloměkka

cibuli nakrájet najemno
kousek špeku nakrájet najemno
na pánvičce rozpustit trochu sádla
přidat špek
pak cibuli
orestovat do sklovata (max do růžova)

přidat k poloměkkému zelí

a také pak zahustit záklechtkou - pozor dát málo vody
nebo zahustit klasicky světlou jíškou - na sádle osmažit hladkou mouku - nespálit
a taky mít v pohotovosti světlou instantní jíšku knorr
a toto je kritický okamžik- zahustit tak akorát, a pozor aby tam nebylo moc vody (což se mi párkrát stalo)

dodusit cca 5 - 10 minut, aby se mouka provařila, a nebyla syrová (zkušený kuchař to pozná, machr)

ochutnat, dosolit, dosladit nebo přikyselit octem, a nechat zaležet........

pokud už nevím, jak mě chutná, nezdá se mě, raději už nechat tak, a raději ochutnat ještě jednou, jak se uleží..