rychlý jednoduchý recept - šlehačkové skořicové cukroví - i na vánoce

recept na šlehačkové skořicové cukroví

vánoce 2014

vánoce 2014

rychlý, jednoduchý recept, plná krabička za poměrně krátkou dobu.

• 300 g hladké mouky
• 200 g másla
• 200 ml vychlazené 33 % smetany ke šlehání
• moučkový cukr
• vanilkový cukr
• skořice mletá

hladkou mouku, změklé máslo a vychlazenou smetanu vypracovat na vále v hladké těsto,
hotové těsto zabalit do folie a dát do lednice nejméně na 20 minut uležet,
klidně i na delší dobu,
troubu předehřát na 180° C,
těsto vyválet na tloušťku cca 5 mm,
vykrajovat pomocí formiček různé tvary,
dát na pečící papír na plech,
péct v předehřáté troubě.
v troubě se cukroví nafoukne, 
čas pečení se musí utrefit, nejlépe trochu dorůžova,
upečené horké cukroví obalit v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem a mletou skořicí - v poměru podle vlastní chuti.

na vánoce 2014 jsem pekla šlehačkové skořicové cukroví a linecké zdobené čokoládou - vykrajované formičkami:
ryba, ježek, beránek, pes, kočka, jezevčík
hvězdička, měsíček...

linecké cukroví zdobené čokoládou a šlehačkové skořicové cukroví