- hovězí maso přední bez kosti nebo ořez na kostky
- cibule
- rajčatový protlak
- hladká mouka
- sádlo
- sterilovaný hrášek
- česnek
- sůl
- rýže
- sýr cihla
hovězí maso nakrájet na kostky
osolit
cibuli nakrájet najemno
v kastrolu rozpustit sádlo
cibuli osmahnout dosklovata
přidat hovězí maso
orestovat až pustí šťávu
přidat rajčatový protlak
podlét horkou vodou
dusit do měkka
zahustit hladkou moukou - záklechtka, nebo profi zaprášit
provařit cca 10 minut
přidat scezený sterilovaný hrášek
dochutit prolisovaným česnekem
podávat s rýží
posypat nastrouhaným sýrem
Žádné komentáře:
Okomentovat