jablková buchta - americká

název i recept je převzatý - "z lidu", pač je více druhů jablkových buchet a koláčů - k přívlastku "americká" si pamatuji jablka na kostičky

• 4 vejce
• 1 hrnek moučkového cukru
• 1/2 hrnku oleje
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1/2 lžičky mleté skořice
• 1 - 2 lžíce kakaa
• 1 prášek do pečiva
• 4 hrnky jablek na kostičky
• hrst posekaných vlašských ořechů
• rozinky

oloupat jablka, očistit a nakrájet na kostičky

vejce, cukr a olej našlehat 

přidat jablka

postupně skořici, kakao, mouku smíchanou s prdopečem, ořechy, rozinky

péct ve vyhřáté troubě na 180 C, tzv. dorůžova, na plechu s pečícím papírem

vychladlou buchtu posypeme moučkovým cukrem, nebo - a to je daleko lepší polijeme čokoládou, nemusí být poleva, stačí "cik cak".