čtvrtek 4. dubna 2013

dia recept- išelské dortíčky

išelské dortíčky- obvykle vánoční klasika, ále pro diabetika lepší mls jak kupované dia sušenky....


  • 200g hladké mouky
  • 50g loupaných strouhaných mandlí
  • 100g rostlinného tuku - Hera- naše pečení
  • 1 lžička sypkého umělého sladidla- cukru- na pečení
  • mletá skořice
  • 20 g kakaa
  • 1vejce
  • sůl


Na krém

  • 200g strouhaných vlašských ořechů
  • 150g dia marmelády - výborná je meruňková


Na polití

  • 1 dia hořká čokoláda bo i kvalitní hořká čokoláda - jak je potřeba, podle cukrovky
  • půlky mandlí nebo ořechů na ozdobu
perfektně propracujeme suroviny na hladké těsto
zapneme troubu na 180
vyválíme na pomoučený vál - cca 3mm silné
vykrajujeme kolečka
na plech pečící papír
do vyhřáté trouby- pečeme cca 5 až 7 min- utrefit tak akorát- něco mezi nedopečením a spálením....
i když to je někdy hned, a pak se větrá o sto šest....
vychladnout
uděláme náplň- smícháme ořechy a marmeládu- je to dobré, fakt to funguje, mňam
náplní slepíme k sobě
polijeme rozpuštěnou čokoládou
ozdobíme ořechy bo mandlemi

nejlépe nechat v chladné špajzi zaležet, cca dle potřeby- pak je to měkounké...

upečeno, vyzkoušeno, nic nezbylo...

Žádné komentáře:

Okomentovat