sobota 27. dubna 2013

palačinky

palačinky - rychlovka pro jednoho, galeje pro 10
přeložené, stočené nebo poskládané
s náplní nebo bez náplně, pocukrované
na snídani, moučník nebo jen tak

8-10 palačinek
porce cca pro dva jako snídaně nebo moučník
velký jedlík je má na oběd


  • 120 g hladké mouky
  • 1 rozšlehané vejce
  • 300 ml mléka zředěného vodou
  • 1 lžíce oleje - stolní, slunečnicový nebo rostlinný
  • olej na smažení
mouku nasypat do mísy
udělat důlek
nalít rozšlehané vejce
postupně přimíchat polovinu zředěného mléka
šlehací metlou dobře promíchat na hladké těsto
přimíchat zbývající mléko a olej

rozehřát pánev
peroutkou vymastit pánev olejem
nalít těsto
smažit s obou stran


plnit
marmeládou, tvarohem, nebo přelít horkým ovocem, malinami, jahodami....
se šlehačkou.....
podle chuti....


Žádné komentáře:

Okomentovat